ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನ, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ನಾಣ್ಯ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ